Bio horká čokoláda Zotter Belize 82% z plachetnice

Jedinečné 2 tabuľky bio horkej čokolády (2x35 g), ktoré v sebe majú kus histórie. Boli to práve Mayovia, ktorí vynašli prvý čokoládový nápoj a ten sa stal súčasťou ich kultúry. V Belize ich už zostalo len málo, ale stále tu pestujú kakao. Pán Zotter ich navštívil a bol v úžase nad tým, ako úplne jedinečný odkaz pestovatelia v tomto fair trade kakau uchovali.

Kakao bolo navyše prepravené z Belize do Hamburgu plachetnicou v spolupráci so skvelou posádkou Brigantes. Hľadá tak udržateľnú cestu produkcie, obchodu aj dopravy len s minimom emisií.

Tento originálny jedlý kúsok história, autentická čokoláda s 82% bio kakaa z Belize, sa konšovala dlhých 21 hodín a ucítite v nej orieškový nugát, smotanu, akcent karamelu a jemné tóny korenia a ovocia. Oriešková aróma dopĺňa vôňa sušených sliviek a čerešní.
 

Čokoládovňa Zotter

< span style="font-size: 12pt; font-family: inherit;">Josef Zotter patrí medzi tých najlepších výrobcov čokolád na svete. Bol to tiež on, kto predstavil svetu ručne robené čokolády a dokázal spojiť kvalitu, pestrosť i udržateľnosť s umením a humorom. do tabuľky čokolády". Od praženia kakaových bôbov, cez ich ďalšie spracovanie až do podoby čokolád najrôznejších chutí, vôní a farieb, sa všetko deje pod jednou strechou čokoládovne Zotter. Všetky suroviny, ktoré Zotter používa, pochádzajú z ekologického poľnohospodárstva a sú obchodované podľa pravidiel Fair Trade.
Originálne kreslené obaly pochádzajú z rúk Zotterovho skoršieho spolužiaka, výtvarníka Andreasa H. Gratza, ktorý tie úplne prvé kresby načrtol Jozefovi na papierový obrúsok v reštaurácii.

Zloženie: kakaová hmota, surový trstinový cukor, kakaové maslo. Obsah kakaovej sušiny min. 82 %. Môže obsahovať stopy orechov, arašidov, mlieka, sezamu a sóje. 
Bez lepku, bez mlieka, vhodná pre vegánov.