Bio plnená horká čokoláda Čučoriedky v citrónovom kréme, 70 g

Ušľachtilá fair trade horká čokoláda z ekologického poľnohospodárstva ručne plnená sviežou ovocnou čučoriedkovou a citrónovou čokoládovou ganache (60%). Skvelá prirodzená farba a autentická chuť čučoriedkovej ganache vychádza iba z použitých bobúľ čučoriedok a je kombinovaná s osviežujúcim citrónovým krémom z citrónov a bielej čokolády. Všetko je dookola obalené tenkou vrstvou bielej čokolády a nakoniec zaliate horkou čokoládou s klasickými 70% poctivého kakaa.

Čokoládovňa Zotter

Josef Zotter je jedným z najlepších výrobcov čokolády na svete. Bol to tiež on, kto predstavil svetu ručne vyrábané čokolády a dokázal spojiť kvalitu, rozmanitosť a udržateľnosť s umením a humorom. Nakupuje suroviny priamo od pestovateľov a je jediným veľkým výrobcom čokolády v Európe, ktorý skutočne naplnil svoje motto "od kakaových bôbov po čokoládovú tyčinku". Od praženia kakaových bôbov, cez ich ďalšie spracovanie až po podobu čokolády rôznych chutí, vôní a farieb, všetko sa deje pod jednou strechou čokoládovne Zotter. Všetky suroviny, ktoré Zotter používa, pochádzajú z ekologického poľnohospodárstva a spravodlivého obchodu, ak sú k dispozícii.

Originálne kreslené obaly pochádzajú od Zotterovho bývalého spolužiaka, umelca Andreasa H. Gratza, ktorý načrtol prvé kresby pre Josefa na papierový obrúsok v reštaurácii.

Zloženie z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva: surový trstinový cukor, kakaové maslo, kakaová hmota, škrobový sirup, čučoriedky, SUŠENÉ ODSTREDENÉ MLIEKO, SUŠENÉ PLNOTUČNÉ MLIEKO, citrónová šťava, MLIEKO, sušené čučoriedky, citrónová šťava z koncentrátu, SUŠENÁ SLADKÁ SRVÁTKA, nekryštalizovaný trstinový cukor, emulgátor SÓJOVÝ LECITÍN, mletá vanilka, citrónový prášok (citrónová šťava z koncentrátu, kukuričný škrob, cukor), soľ, škorica. Obsah kakaovej sušiny v čokoláde min. 70%, obsah náplne 60%. Môže obsahovať stopy orechov, arašidov, vajec, sezamu a lepku. Bezlepkové.