Bio plnená horká čokoláda Mango Tango, 70 g

Obľúbená fair trade čokoláda, ktorá tanečným krokom zaujme vaše chuťové poháriky svojimi ovocnými tónmi kombinovanými s horkou čokoládou. Ovocnou náplňou horkej čokolády so 70% bio kakaa je totiž mangová ganache s kúskami manga v čokoládovej poleve (40%), kešu oriešky a štipky citrónovej šťavy. Druhú vrstvu tvorí poctivá citrónová ganache z bielej čokolády (20 %).

Použité mango pochádza od organizácie Preda z Filipín, ktorá je vo fairtradovom svete synonymom pre mango. Preda už 40 rokov bojuje za práva detí na Filipínach. Zachraňuje deti pred životom na ulici alebo vo väzení a bojuje proti vykorisťovaniu a prostitúcii detí. Predaj fair trade manga od partnerských poľnohospodárov tieto programy financuje. A môžete si byť istí, že ich mango chutí skvele. 
  

Čokoládovňa Zotter

Josef Zotter je jedným z najlepších výrobcov čokolády na svete. Bol to tiež on, kto predstavil svetu ručne vyrábané čokolády a dokázal spojiť kvalitu, rozmanitosť a udržateľnosť s umením a humorom. Nakupuje suroviny priamo od pestovateľov a je jediným veľkým výrobcom čokolády v Európe, ktorý skutočne naplnil svoje motto "od kakaových bôbov po čokoládovú tyčinku". Od praženia kakaových bôbov, cez ich ďalšie spracovanie až po podobu čokolády rôznych chutí, vôní a farieb, všetko sa deje pod jednou strechou čokoládovne Zotter. Všetky suroviny, ktoré Zotter používa, pochádzajú z ekologického poľnohospodárstva a spravodlivého obchodu, ak sú k dispozícii.
Originálne kreslené obaly pochádzajú od Zotterovho bývalého spolužiaka, umelca Andreasa H. Gratza, ktorý načrtol prvé kresby pre Josefa na papierový obrúsok v reštaurácii.

Zloženie: surový trstinový cukor, kakaová hmota, kakaové maslo, ryžový sirup, PLNOTUČNÉ MLIEKO, mangové pyré, sušené mango, citrónová šťava, SUŠENÉ PLNOTUČNÉ MLIEKO, NÍZKOTUČNÝ JOGURTOVÝ PRÁŠOK, SUŠENÉ ODSTREDENÉ MLIEKO, koncentrát citrónovej šťavy, KEŠU ORIEŠKY, SUŠENÁ SLADKÁ SRVÁTKA, emulgátor SÓJOVÝ LECITÍN, nekryštalizovaný trstinový cukor, citrónový prášok (koncentrát citrónovej šťavy, kukuričný škrob, cukor), kurkuma, soľ, vanilkový prášok, škorica. Všetky suroviny okrem soli pochádzajú z ekologického poľnohospodárstva. Obsah kakaovej sušiny v čokoláde min. 70 %. Môže obsahovať stopy orechov, arašidov, vajec a sezamu. Bezlepkové.