Bio plnená mliečna čokoláda Francúzsky biely nugát, 70 g

Nadpozemsky lahodná fair trade bio mliečna čokoláda ručne plnená bielym francúzskym nugátom (50 %) s pistáciami (6 %) a lieskovými orieškami (5 %) a domácim mandľovým nugátom. Francúzsky biely nugát z Montélimaru je skutočná pochúťka, majstrovský kúsok, oslava cukrárskeho umenia a života. Je totiž extrémne ťažké ho vytvoriť a kto ho chce vyrobiť, musí byť na vrchole kulinárskeho umenia. Majster Josef Zotter z rovnomennej čokoládovne sa toho odvážil a vytvoril lahodný biely sneh, v ktorom máčal nasekané pistácie a lieskové orechy. Potom pridal ešte vrstvu domáceho mandľového nugátu a všetko zabalil do elegantnej mliečnej čokolády s vysokými 60 % kvalitného fair trade kakaa.

Čokoládovňa Zotter

Josef Zotter je jedným z najlepších výrobcov čokolády na svete. Bol to tiež on, kto predstavil svetu ručne vyrábané čokolády a dokázal spojiť kvalitu, rozmanitosť a udržateľnosť s umením a humorom. Nakupuje suroviny priamo od pestovateľov a je jediným veľkým výrobcom čokolády v Európe, ktorý skutočne naplnil svoje motto "od kakaových bôbov po čokoládovú tyčinku". Od praženia kakaových bôbov, cez ich ďalšie spracovanie až po podobu čokolády rôznych chutí, vôní a farieb, všetko sa deje pod jednou strechou čokoládovne Zotter. Všetky suroviny, ktoré Zotter používa, pochádzajú z ekologického poľnohospodárstva a spravodlivého obchodu, ak sú k dispozícii.
Originálne kreslené obaly pochádzajú od Zotterovho bývalého spolužiaka, umelca Andreasa H. Gratza, ktorý načrtol prvé kresby pre Josefa na papierový obrúsok v reštaurácii.

Zloženie z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva: surový trstinový cukor, kakaová hmota, kakaové maslo, MANDLE, med, SUŠENÉ PLNOTUČNÉ MLIEKO, PISTÁCIE, LIESKOVÉ ORECHY, MASLO, SUŠENÉ ODSTREDENÉ MLIEKO, nekryštalizovaný trstinový cukor, SUŠENÉ VAJEČNÉ BIELKY, SUŠENÁ SLADKÁ SRVÁTKA, emulgátor SÓJOVÝ LECITÍN, soľ, mletá vanilka, mletý zázvor, škorica. Obsah kakaovej sušiny v čokoláde min. 60 %. Môže obsahovať stopy orechov, arašidov a sezamu. Bezlepkové.