Bio plnená mliečna čokoláda Vanilka s chrumkami, 70 g

Sladká vanilková čokoláda pre veľké aj malé maškrty ručne plnená vanilkovou ganache a mandľovým nugátom s mandľovými chrumkami. Silnú vanilkovú náplň (40 %) kúzli majster čokolatiér z pravej vanilky z Madagaskaru, bielej čokolády, šľahačky a mlieka. Tú potom dopĺňa tenšia vrstva mandľového nugátu (19 %) s chrumkavými kúskami mandličiek (2 %).

Vanilka je vzácna orchidea, ktorej opeľovanie mimo domáci prales je náročná ručná práca rovnako ako následné spracovanie strukov. Struky sa skladujú dva mesiace a aby zostali pružné, každý deň sa ručne lúpajú z vonkajších vrstiev. To je veľa práce, ktorá by mala byť vždy spravodlivo zaplatená, a tak používame iba fair trade vanilku. 

Čokoládovňa Zotter

Josef Zotter patrí medzi tých najlepších výrobcov čokolád na svete. Bol to tiež on, kto predstavil svetu ručne robené čokolády a dokázal spojiť kvalitu, pestrosť i udržateľnosť s umením a humorom. do tabuľky čokolády". Od praženia kakaových bôbov, cez ich ďalšie spracovanie až do podoby čokolád najrôznejších chutí, vôní a farieb, sa všetko deje pod jednou strechou čokoládovne Zotter. Všetky suroviny, ktoré Zotter používa, pochádzajú z ekologického poľnohospodárstva a sú obchodované podľa pravidiel Fair Trade.
Originálne kreslené obaly pochádzajú z rúk Zotterovho skoršieho spolužiaka, výtvarníka Andreasa H. Gratza, ktorý ty úplne prvý kresby načrtol Jozefovi na papierový obrúsok v reštaurácii. 

Zloženie z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva: surový trstinový cukor, kakaové maslo, SUŠENÉ PLNOTUČNÉ MLIEKO, MANDLE, SMETANA, SUŠENÉ ODSTREDENÉ MLIEKO, škrobový sirup, kakaová hmota, MANDLOVÉ KRÚP slnečnicový lecitín) , SUŠENÁ SLADKÁ SUROVATKA, MLIEKO, nekryštalizovaný trstinový cukor, MASLO, vanilkový prášok, emulgátor SÓJOVÝ LECITÍN, soľ, škorica, okvetné lístky ruží, citrónový prášok (citrónová šťava z koncentrátu, kukuričný škrob, cukor). Bez lepku. Podiel náplne 61 %. Obsah kakaovej sušiny v čokoláde min. 40 %. Môže obsahovať stopy orechov, arašidov, vajec, sezamu a lepku.