Bio plnená ryžová čokoláda Biela s mandľami, 70 g

Nie príliš sladká a celá vegánska ručne plnená čokoláda z tej najinovatívnejšej čokoládovne na svete. Úžasne chrumkavá náplň z krehkých mandlí (5 %) a veľmi jemných kukuričných lupienkov v ganache z bielej čokolády (53 %), ktorú majster Zotter vykúzlil z vegánskej couverture čokolády z ryžového mlieka, mandľovej pasty a mandľového oleja. Náplň je zabalená do vegánskej bielej ryžovej polevy so skvelou vanilkovou chuťou, ktorá sa ľahko rozpúšťa vďaka vysokému podielu čistého kakaového masla. 

Čokoládovňa Zotter

Josef Zotter patrí medzi tých najlepších výrobcov čokolád na svete. Bol to tiež on, kto predstavil svetu ručne robené čokolády a dokázal spojiť kvalitu, pestrosť i udržateľnosť s umením a humorom. do tabuľky čokolády". Od praženia kakaových bôbov, cez ich ďalšie spracovanie až do podoby čokolád najrôznejších chutí, vôní a farieb, sa všetko deje pod jednou strechou čokoládovne Zotter. Všetky suroviny, ktoré Zotter používa, pochádzajú z ekologického poľnohospodárstva a ak sú tak dostupné, tiež Fair Trade.
Originálne kreslené obaly pochádzajú z rúk Zotterovho skoršieho spolužiaka, výtvarníka Andreasa H. Gratza, ktorý tie úplne prvé kresby načrtol Jozefovi na papierový obrúsok reštaurácii.

Zloženie z ekologického poľnohospodárstvo: surový trstinový cukor, kakaové maslo, MANDLE, sušené ryžové mlieko (ryža, slnečnicový olej, soľ), kukuričné lupienky, MANDLOVÝ OLEJ, emulgátor slnečnicový olej, soľ, mletá vanilka. Podiel náplne 58 %. Môže obsahovať stopy orechov, arašidov, mlieka, vajec, sezamu a sóje. Vhodná pre vegánov.