Bio profesionálne Couverture horká čokoláda 60% v žiarovkách, 1000 g
Jemná horká čokoláda couverture v tvare žiaroviek pre najrôznejšie náročné použitie v čokoládovom kulinárskom umení. Bez lepku.
| Kategória: | Nugáty a couverture čokolády Zotter |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.073 kg |
| Bezlepkové: | ano |
| Bio: | ano |
| Druh čokolády: | hořká |
| Hmotnost: | 1000 g |
| Obsah kakaové sušiny: | 60 % |
| Vegan: | ano |
| Bio EÚ: | Eko poľnohospodárstvo podľa noriem EÚ |
| Zotter: | Fair trade garancia Zotter |
Jemná bio horká čokoláda s 60% podielom fair trade kakaa z Južnej Ameriky vytvarovaná do množstvo malých žiaroviek, respektíve ich polovíc. Nemusíte teda pracovať s veľkou čokoládovou „tehlou“, ale bez námahy si odsypete vždy len toľko couverture čokolády, koľko práve potrebujete a veľmi ľahko rozpúšťate. Vďaka plochej polovici vám "čokoládové svetielka" nikam neutečú.
Bio horká couverture čokoláda s 60% fair trade kakaa z Južnej Ameriky ponúka vyváženú chuť kakaa doplnenú karamelovou chuťou trstinového cukru. Čisté kabbové maslo zaisťuje fluiditu (tekutosť, ťažnosť, taviteľnosť) a nerafinovaný trstinový cukor ju dosladzuje. Bez náhradných tukov a umelých prísad. Horká couverture čokoláda vhodná pre všetky spôsoby práce s čokoládou, kedy chcete dosiahnuť najvyššiu top kvalitu, aj pre úplne obyčajné maškrtenie.
Zloženie z ekologického poľnohospodárstva: kakaová hmota, surový trstinový cukor, kakaové maslo. Obsah kakaovej sušiny min. 60 %. Môže obsahovať stopy orechov, mlieka, arašidov, sezamu a sóje.
| Energetická hodnota: | 2396 kJ/579 kcal |
| Tuky: | 40 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny: | 25 g |
| Sacharidy: | 44 g |
| z toho cukry: | 39 g |
| Bielkoviny: | 6,1 g |
| Soľ: | 0,17 g |