Bio profesionálne Couverture horká čokoláda 70% v žiarovkách, 1000 g
Noblesná horká čokoláda couverture v tvare žiaroviek pre najrôznejšie náročné použitie v čokoládovom kulinárskom umení. Bez lepku.
| Kategória: | Nugáty a couverture čokolády Zotter |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.073 kg |
| Bezlepkové: | ano |
| Bio: | ano |
| Druh čokolády: | hořká |
| Hmotnost: | 1000 g |
| Obsah kakaové sušiny: | 70 % |
| Vegan: | ano |
| Bio EÚ: | Eko poľnohospodárstvo podľa noriem EÚ |
| Zotter: | Fair trade garancia Zotter |
Vynikajúca bio horká čokoláda s klasickým podielom kakaa vytvarovaná do množstva malých žiaroviek, respektíve ich polovíc. Nemusíte teda pracovať s veľkou čokoládovou „tehlou“, ale bez námahy si odsypete vždy len toľko couverture čokolády, koľko práve potrebujete a veľmi ľahko rozpúšťate. Vďaka plochej polovici vám "čokoládové svetielka" nikam neutečú.
Táto 70% bio horká couverture čokoláda kombinuje najlepšie fair trade kakaové bôby z Južnej Ameriky s intenzívnou čokoládovou vôňou do zamatovej harmónie, čisté kakaové maslo zaisťuje excelentnú fluiditu (tekutosť, ťažnosť, taviteľnosť) a nerafinovaný. Bez náhradných tukov a umelých prísad. Horká couverture čokoláda vhodná pre všetky spôsoby práce s čokoládou, kedy chcete dosiahnuť najvyššiu top kvalitu, aj pre úplne obyčajné maškrtenie.
Zloženie z ekologického poľnohospodárstva: bio kakaová hmota, bio surový trstinový cukor, bio kakaové maslo. Obsah kakaovej sušiny min. 70 %.
Môže obsahovať stopy orechov, mlieka, arašidov, sezamu a sóje.
| Energetická hodnota: | 2399 kJ/580 kcal |
| Tuky: | 42 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny: | 26 g |
| Sacharidy: | 36 g |
| z toho cukry: | 30 g |
| Bielkoviny: | 8,4 g |
| Soľ: | 0,24 g |