Bio zelený čaj Rwanda GFOP Assopthe sypaný, 100 g
Silný africký vysokohorský celolistový zelený čaj s krásnym žltozeleným nálevom a zemitou poznámkou od pestovateľov Assopthe na severe Rwandy.
| Kategória: | Zelený čaj sypaný |
|---|---|
| Hmotnosť: | 0.107 kg |
| Bezlepkové: | ano |
| Bio: | ano |
| Hmotnost: | 100 g |
| Vegan: | ano |
| Fairobchod: | Fair trade garance Fairobchod |
| Bio EU: | Eko poľnohospodárstvo podľa noriem EÚ |
| Bio CZ: | Produkt ekologického zemědělství |
Silný zelený čaj s ľahkou zemitou poznámkou a krásnym žltozeleným nálevom z okresu Rulindo v severnej provincii v Rwande. Ľudia z kooperatívy Assopthe tu čajovníky pestujú podľa pravidiel fair trade udržateľným spôsobom a úrodu vo vysokých nadmorských výškach žnú ručne.
Zber potom spracováva miestna slávna spoločnosť Sorwathe, ktorá prežila aj genocídu, pretože prijímala pracovníkov oboch znepriatelených etník a všetkým ponúkla férovú mzdu. V roku 1975 išlo o vôbec prvé čajové preteky v celej Rwande, dnes je jedným z najväčších v krajine a zamestnáva vyše 600 ľudí. Obe organizácie zdieľajú holistický prístup a vzdelávanie farmárov a ich detí berú rovnako vážne ako zlepšovanie infraštruktúry či udržateľné využívanie surovín. Z ekologického zmýšľania, dlhodobej udržateľnosti a spravodlivého obchodu fair trade tak majú prínos zamestnanci, celé dedinské komunity i príroda samotná.
Príprava : 1 lyžičku čaju na šálku zalejeme vodou o teplote cca 80 ° C a necháme 1–3 minúty lúhovať.
Zloženie : bio zelený čaj sypaný 100%.